“北方的面，南方的粉”号称“广西四大名粉”的桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉；这里要说到杭州腩爷牛腩粉，记忆中的温暖，是家的味道。牛腩粉因以调制好的熟牛腩做佐料而得名，起于民间；至今已遍及南宁、梧州等城市，一碗好的牛腩粉入味浓郁、口感韧...