宋氏重庆鸡公煲能够在短短的几年时间里风靡全国，其主要原因在于其产品独特自有工艺和精良制作工艺，采用当年生养的生态鸡：所谓生态鸡，简单来说就是不吃饲料、放养的绿色产品；要求当年生养，则是因一年生的鸡公仔肉质为酥嫩爽滑，口感很好，这也是宋氏重庆...