创业开一家牛肉面加盟店，不想亲自上手，打算雇人来全权管理，然后自己当个甩手掌柜；或者说自己上班然后加盟一个面馆作为副业这样可行吗？你可要知道，刘强东当年用第一桶金开的一家小餐饮店，但由于缺乏管理和监督，钱几乎被员工贪光了，最后亏损20多万。...