相比某些品牌的牛肉面馆单店年营收几十万才能盈利回本,牛家人通过填补缝隙市场这种错位竞争的模式,牛家人迅速成为牛肉面馆加盟品牌中的顶流品牌。
当其他面馆品牌还在摸索如何打进下沉市场,牛家人早就祭出了自己的价格利器:15元大碗牛肉面。15元就能吃到厚切牛肉的面条,这在下沉市场是非常具有竞争力的一款菜品,不仅杀穿了本地同行面馆的底线,而且在大学城这种纯堂食档口也是非常有吸引力的,符合没有收入的学生群体的消费水平。
牛家人卖15元牛肉面一样能回本,这得益于总部味捷集团早早布局的供应链和中央厨房体系,全国几千家加盟店采购量和利润空间都是非常巨大的。牛家人在过去也尝试过小镇模式,取得了初步的成功后,品牌迅速调整战略方向,升级为更加适合当下行情的3.0版本,在一二线城市站稳脚跟的同时,开始向下沉市场发展。
所以一二线城市的商业模式是不能轻易复制到下沉市场的,如果四五线城市的小镇青年创业者想要回家乡开牛肉面馆加盟店的话,选择牛家人这种有成功案例的品牌非常合适,加盟优惠详情可在本站留电获取。
小县城开牛肉面店赚钱吗?选哪个品牌比较好
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