麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。
虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。味道十分美味,而且口味多种多样,多种食材可任意搭配,可以满足大多数人的胃口喜好,烹饪时间短,4~7分钟即可出锅食用,是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。在未来市场广阔,也适合做外卖。
理论+实践
理论学习
1:开店流程讲解,店面选址,物资采购等。
2:操作讲解,配方比例毫无保留传授。
示范讲解
1:四川老师傅进行教学,师傅有耐心讲到你会为止。
2:着重问题师傅着重强调。
自我实践
1:操作全套流程,制作成品。
2:老师点评,学员反复练习。
地点 杭州江干区天城东路159号四楼
电话 15381052950 王老师
学习正宗麻辣香锅杭州金勺子棒棒棒
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